Deseando elaborar unos exquisitos tamales de elote , sigue esta preparación. Comienza con mazorcas frescos y separando poco a poco los granos tiernos. Después , combina los granos y una harina de maíz , requesón, crema ácida y condimenta al tu gusto . Finalmente , coloca esta mezcla en totomoxtles y cuece por unos minutos al vapor aproximadame